Vzhledem k mnoha žádostem o zveřejnění dalšího mizik receptu nám nezbývá nic jiného, než
lačnému žaludku čtenářova učinit zadost. V dnešním vydání se pokusíme uklohnit cosi dobrého
na styl těstovin s kuřecím masem.
Co bude potřeba:
300 - 500 g kuřecích prsíček
4 pěkný žampijóny
2 cibule
3 stroužky česneku
3 kostičky tavenýho sýra
1 paprika
3 chilli papričky
provensálské koření, majoránka, sůl
sójová omáčka
1 sáček těstovin
K těstovinám bych měl jednu radu - momentálně se dají sehnat už 2 roky těstoviny z vaječného
bílku, co vím, zatím pořád jen v Kauflandech. Dá trochu praxe je uvařit, je totiž hodně
jednoduché je zmršit a rozvařit, člověk u nich musí stát a ve správný čas je dát z plotny
pod studenou vodu a po propláchnutí je dát do mísy, nenechávat je v sítku (slepily by se).
Takže těstoviny jsou hotové, mezitím připravujeme na pánvi na menší kostičky nakrájené maso.
Osmahnem je dozlatova, nespálíme je ovšem. Nasekáme 2 stroužky česneku a přihodímš k masu,
těsně, než se začnou připalovat vše zalijeme sójovkou a trochou láku z feferonek. Cibuli
nakrájíme stejně jako vše ostatní a hodíme na maso mícháme do změknutí a vždy, když zamícháme,
přiklopíme vše poklicí (neodpaří se tím voda ze zeleniny). Až vše začne být měkké, přihodíme
rozdrcený česnek a chvíli počkáme. Na celé se vyklopí těstoviny, pokápnou se trošku olejem z
oliv a přihodí se tavený sýr, těstoviny jsou hotové, až jsou komplet promíchány se sýrem a
zbytkem směsi a jsou ohřáté od hrnce.
Koření se přidává na maso zbělí na pánvi.
Tak nezkurvěte to a pochlubte se odkud je recept.