Buřty s pivem

Kategorie >>Vařeni s mizikem>> Buřty s pivem


Takže tady je největší kulinářská dobrota světa. Upozornňujeme, že spadá pod ochranu autorského zákona a každé použití bez vědomí autorů je nelegální. Pokud z něj neplyne provize na účet www.mizici.com nebo zaslaná ochutnávka na centrálu společnosti.


 


Dávkování


je pro průměrnýho čtenáře tohoto serveru - tj. 3 kg/2 osoby.


Na přípravu jídla buřty Mizici s pivem budou potřeba tyto suroviny:


1 kg buřtů (rada výběru dle článku o uzeninách, hlavně ne drůbežích)


0,5 kg cibule


5 ks čili paprik


1 kečup - ostrý 1


černý pivo - nejlépe Novopacká černá desítka


3/4 chleba olej na smažení koření - např. ostrá paprika, sušený čili papričky


1 hluboká pánev,


1 hodně hlubokej hrnec (aspoň na 5l, ať není bordel na kamnech)


1 naběračka smrkací kapesníky


 


Příprava


Nejdříve se nabrousí velký kuchařský nůž - je dokázané, že s tupým nožem jídlo přichází o chuť (živočišné a rostlinné buňky rozmačkáním degradují). Buřty se nakrájí na šikmé plátky 8 - 13 mm tluté, úhel sklonu plátku by měl být v rozmezí 45-60 stupňů od kolmého řezu buřtu. Na rozehřátou hlubokou pánev se hodí nakrájený buřty a osmahnou do vůně- ne na uhel. Mezitím, co se poctivě míchají buřty se nakrájí cibule na kolečka o tloušťce 7 - 12 mm a přihodí k buřtům. Až to celej mix začne vonět a povrch cibule trochu zesklovatí se celej mizici mix zalije kečupem a pivem. Chvilku se vše nechá bublat a prihodí se nakrájený čili papričky. Při krájení čili papriček platí známý pravidlo, čím jemnějc je nakrájíš, tím maj vetší říz. Podle chuti se přidá ještě další koření - tj. čili paprika, červená paprika nebo též sušená paprika. Začátečníkům platí varování - míň je víc, s čili to tedy nepřehánět. Celé se nechá probublat zhruba 20 minut a potom stejnou dobu ustát, aby se celý jídlo pěkně uleželo a chutě se promíchali. Jelikož nejsme nevychovanci ,jídlo se dává do hlubokýho talíře. V omáčce se namáčí chleba (na styl chlebovýcho knedlíků se dá krájet) a jídlo se jí zásadně u nějakýho rozumnýho filmu. Dobrej šmak, na wc budete litovat.


Foto jak David tlačí pálivej bobek na záchodě dodám časem :) tak se těšte!


 



Souvisejicí články
Jak se dělá Arménský tradiční chléb
Kuřecí stejk Mizik Powa
Oběd z ledničky, plesnivej
Sójové, rýžové či kukuřičné řezy s máslem a rajčetem.Rychlo receptura
Těstoviny s uzenýmKulinářská pochoutka z dílny mizici.com
Gulášovka za pár minutRychlorecept
Špenátový koláčExterní šéfkuchařka mizici.com
Jarní salátrychlý a nenáročný recept
Gulášovka xtrm.stanislav popela
Vylepšení pizzy ze supermarketu.Pokus dodat aspoň trochu chutě.
Recept buřty s pivem IIEdit DM: vědecký výklad dle odborníka MM. :)
Kuře na leču s pomerančem.Rychlorecept - max. 5 minut.
Gulášovka Cartmanova pálící prdelRychlorecept polívky sáčkaté.
Okurkový salátrychlorecept, tradičně české provedení
Kuře na Hawaii způsobRychlorecept.
Česnečkou na nachlazeníRychlorecept.
Mizící kapsadíl šest a půl z velké knihy receptů
Cobák na pivupsáno za přispění externího dopisovatele
Mizik stejk ze zkaženýho sejraedice vaříme ze zkažených surovin
Brambory s tvarohemJak jedli tvaroh jihočeský sedláci, zatímco masové kolegy z Chlumce věšeli




Vloženo: 19.08.2006 20:01
Přečteno:10151
Autor: David Mizera

Hlasů: 15 Hodnocení(jako ve škole): 2
 

Komentáře (4)

   -     Nový Komentář
Autor:
 MM
Datum:
  03.09.2006 18:51:20
reagovat
Super jen by to chtelo fotky jak to druhej den tlacis na zachode :o)
Autor:
 MM
Datum:
  22.04.2007 10:43:20
reagovat
Tak kde jsou? :/
Autor:
 David Mizera
Datum:
  22.04.2007 17:52:18
reagovat
chybi foto, bakterky sou, takze prijedu do phy v CT vecer ci v PA, tak at mam naservirovano pekne v hlubokym taliri radnou porci :)
Autor:
 Dm
Datum:
  23.12.2018 01:28:51
reagovat

A doteď nic :)