Mizik stejk ze zkaženýho sejra
Rozhodl sem se, že udělám kuchařku jídel ze zkaženejch nebo schnilejch surovin. Tenle recept je děsně jednoduchej, jako všechno, co tradičně vařím.
Koupíš
v krámu kuřecí prsíčka - půl kila, jednu smetanu (levnější je smetana na vaření), něco brambor - na 2 talíře, řekněme dvě tři cibule, jesli nemáš doma sejr tak deset deka cihly nebo jinýho levnýho sýra. Nakonec se najdeš klobásu a pospícháš domů vařit.
Recept vznikl z jednoduchýho důvodu, schnil mi sejra v lednici a přece to nevyhodíš. To pak nemáš jiný řešení, než ho použít na pečení(zkus ho dát na cokoliv vařenýho a posereš se). Tak dost kecání a dem vařit. Oškrábej si všechny brambory a nakrájej je na plátky - dle chuti třeba na půlky nebo klidně trojúhelníky. Tenle recept má výhodu - nemusíš se s bramborem vařit, takže ušetříš čas a napíšeš mi sem článek. Brambor rozhoď po pekáči. Dál si nakrájej cibul na cenťákový kolečka, klobásku na plátky - asi 4-6 mm široký, tenčí bys spálil. Tak teď vezmi ten schnilej sejr, můžeš očkrábat plíseň, ale je to škoda práce. Navíc to je penicilín, tak na to ser. Do pekáče můžeš klidně taky hodit seschlej tvrdej sejr, taky to tam nepoznáš, jen si při tom neukroj ruku. No až to máš, smícháš cibuli,sejra a klobásku a rozházíš to po pekáči. Nakonec uděláš stejky z prsíček a hodíš je navrch a poleješ to trochu smetanou.
Co se týče koření - nemusíš se s tím něják moc srát, vraž tam špetku pepře, špetku chilli a třena i špetku majoránky. Nedávej tam žádnou sůl nebo jen lehce, jesli všechno solíš - sůl je obsažená v klobáse, stejně jako další vůně a chutě. Pekáč zvrchu přiklop víkem nebo čím to klopíš a celý to dej do trouby namenší teplo dokud to nebude hotový. Neřeš kolik stupňů je v troubě - dej tam menší a je to. Než to bude trvá nějakej čas .. když seš blnej a nevíš, musíš se chodit koukat do trouby, že to je hotový poznáš, že se voda z větší části vyvaří a je ji tam jen krapet na dně. Voda se tam dostane z brambor, aby ses nedivil, jak se tam dostala.
Když to je hotový, vyndáš to jen z trouby a hotovo. Pokud to chceš bez omáčky, jen otevři víko, dveře nebo co tam máš a nech to v troubě pomalu vychladnout. Zkurvit se to skoro nedá, tak se snaž.
| Jak se dělá Arménský tradiční chléb | |
| Kuřecí stejk Mizik Powa | |
| Oběd z ledničky, plesnivej | |
| Sójové, rýžové či kukuřičné řezy s máslem a rajčetem. | Rychlo receptura |
| Těstoviny s uzeným | Kulinářská pochoutka z dílny mizici.com |
| Gulášovka za pár minut | Rychlorecept |
| Špenátový koláč | Externí šéfkuchařka mizici.com |
| Jarní salát | rychlý a nenáročný recept |
| Gulášovka xtrm. | stanislav popela |
| Vylepšení pizzy ze supermarketu. | Pokus dodat aspoň trochu chutě. |
| Recept buřty s pivem II | Edit DM: vědecký výklad dle odborníka MM. :) |
| Kuře na leču s pomerančem. | Rychlorecept - max. 5 minut. |
| Gulášovka Cartmanova pálící prdel | Rychlorecept polívky sáčkaté. |
| Okurkový salát | rychlorecept, tradičně české provedení |
| Kuře na Hawaii způsob | Rychlorecept. |
| Česnečkou na nachlazení | Rychlorecept. |
| Mizící kapsa | díl šest a půl z velké knihy receptů |
| Cobák na pivu | psáno za přispění externího dopisovatele |
| Brambory s tvarohem | Jak jedli tvaroh jihočeský sedláci, zatímco masové kolegy z Chlumce věšeli |
| Buřty s pivem | recept na jídlo s pronikavou chutí. |
Přečteno:4869
Autor: David Mizera
Komentáře (4)
- Nový Komentář
, cekej ke konci je par chyb v carkach, otazka proc, esli to byl puvodne cil...